長芋というと摩り下ろしてトロロにして食べるイメージが強い人も多いのではないだろうか。しかし山芋は加熱するとネバネバがなくなりじゃがいものようなほっくり感が出て美味しい。というのを前にテレビで知りじゃあ試してみるかー、とテキトーに自分好みの…
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